Lilla Kafferosteriet

Caminando por la principal área de compras en Malmo, nos encontramos una casa antigua de los años 1600 donde está instalada Lilla Kafferosteriet. Se compone de muchos pequeños cuartos y cada uno expone arte, artefactos antiguos y cuadros con información sobre café, mapas con los lugares de producción, y guías de clasificación para la calidad usada en Brasil, por ejemplo.

Cuando uno ingresa hay una gran barra a la izquierda, ahí se hace una fila y se ordena lo que se quiere tomar. Esperando en la fila me llamó mucho la atención una opción en su menú, que decía “pague una vez y tome todo lo que quiera”, la opción es café americano “negro” y uno puede escoger tres diferentes orígenes: Guatemala, Indonesia o Perú.