Café Latte tiene una de las mejores vistas hacia el Templo de Luxor en el corazón de la Antigua Tebas. Ese día estaba haciendo mucho calor, así que pedí un café frío con helado y un queque de chocolate.
Ofrecen una excelente selección de diferentes tés y cafés, y si está haciendo mucho calor (sobre todo en verano) es una buena opción para ir a descansar y tomarse algo.
Kafein (“Cafeína” en alemán) está cambiando la escena del café en El Cairo, ofreciendo una mezcla de café y un espacio cultural.
Se localiza en el centro de la Ciudad de El Cairo, en medio de un callejón que evita un poco el ruido y el ajetreo de la ciudad. Tuve la oportunidad de conversar con Nadia Dropkin, que se mudó desde New York y comenzó con este proyecto. Su menú es ejemplo de cómo se trata de ofrecer lo tradicional con un toque de NYC. Tiene una buena selección de té y café especial. Kafein ofrece capuccinos, espresso, café filtrado y cold brew aparte de sus opciones más tradicionales. Me gustó mucho una de las frases de Nadia: “We want to be very serious about the drinks for not-so serious people”.
La cafetería se compone de una terraza al frente y su salón principal; en su interior también hay una salita y la barra para preparar café y en el en segundo piso hay otra sala más grande con un balcón. El diseño exterior del lugar se ve un poco deteriorado, posiblemente por las condiciones a las que está expuesto.
El diseño del lugar me gustó, la luz es gracias a sus lámparas, maderas y paredes claras. Las paredes son vitrinas para exponer cuadros de arte. Durante mi visita habían grupos de amigas, gente joven y estudiantes con sus computadoras y celulares, además hay internet gratis.
Aunque la luz se fue, no nos sacaron del lugar, sino que se mantuvo abierto y la gente hasta que la luz llegó y yo pude terminar mi café con cardamomo al estilo turco y un cold brew.
Para celebrar mi cumpleaños número 30, mi esposo me aventuró a conocer la gran cultura Egipcia, así que viajamos en un grupo de 12 personas para visitar diferentes lugares históricos, con la agencia G Adventures. En uno de los tiempos libres nos encontrábamos en el centro de la zona más rica en El Cairo en cuanto a arquitectura Islámica, y después de haber caminado bastante terminamos en el mercado Khan al-Khalili y nos encontramos una cafetería que representa el pasado de Egipto.
Según un artículo escrito por Mae Ghalwash and Josh Martin en 1996, hace más de 240 años un hombre llamado al-Fishawy comenzó a servir café a sus amigos en un callejón en el distrito de Khan al-Khalili cada tarde, después de las oraciones. De acuerdo con sus descendientes, las reuniones de al-Fishawy crecieron, alimentadas por la charla de la ciudad, al tiempo que iba incorporando té de menta y anís a su menú informal, así como shishas.
Cuando nació Qahwat al-Fishawi, “Fishawy's Café” era el café más famoso en el mundo árabe y un monumento al estilo social egipcio tradicional, para relajarse con amigos, colegas y ocasionalmente extraños, acompañados de café, té y tabaco.
En el 2015 estuve de visita en algunas de las cafeterías en Cairo y las encontré cerradas, como si las hubieran saqueado. Fueron cerradas y en su momento fueron los centros de operación para organizar las manifestaciones en contra de Hosni Mubarak.
Buscando y preguntando a los locales me encontré con Baraka Book café, es una cafetería que reúne a muchos universitarios por un buen café o para fumar Shisha, una pipa de agua con una cámara de humo, un recipiente y una manguera por donde pasa el humo de sabores.
El lugar tiene dos ambientes: una gran terraza al frente y una sala interior donde es posible sentarse a leer algunos de los libros que ellos tienen o a trabajar con la computadora. En los alrededores de la ciudad todavía quedan marcas de las manifestaciones contra el gobierno; algunos muros todavía tienen grafitis con caras de algunos políticos.
El café Old Cataract se encuentra en El Sofitel Legend Old Cataract Hotel, también conocido como Old Cataract Hotel. Es un histórico hotel de lujo 5 estrellas de estilo colonial británico, situado a orillas del río Nilo en Asuán, Egipto.
El hotel se construyó en 1899 por Thomas Cook, para alojar a los viajeros europeos. Entre sus invitados figuran personas como Margaret Thatcher, Jimmy Carter y la Princesa Diana.
Sus jardines pintorescos y su vista es espectacular, nos relajamos mucho tomando un café americano para dos personas. En su interior tiene un salón con pisos de mármol y detalles muy lujosos como los sofás de piel.
Nos sentamos en la terraza de café para ver los barcos pasar por el Río Nilo, algunos de ellos con turistas que se dirigen a una aldea nubiana, situada en la orilla oeste.