Egipto
Lista de Recomendaciones:
Baraka Book Cafe
Region: Giza
En el 2015 estuve de visita en algunas de las cafeterías en Cairo y las encontré cerradas, como si las hubieran saqueado. Fueron cerradas y en su momento fueron los centros de operación para organizar las manifestaciones en contra de Hosni Mubarak.
Cafe Latte
Region: Luxor
Café Latte tiene una de las mejores vistas hacia el Templo de Luxor en el corazón de la Antigua Tebas. Ese día estaba haciendo mucho calor, así que pedí un café frío con helado y un queque de chocolate. Ofrecen una excelente selección de diferentes tés y cafés, y si está haciendo mucho calor (sobre todo en verano) es una buena opción para ir a descansar y tomarse algo.
El Fishawi
Region: Cairo
Para celebrar mi cumpleaños número 30, mi esposo me aventuró a conocer la gran cultura Egipcia, así que viajamos en un grupo de 12 personas para visitar diferentes lugares históricos, con la agencia G Adventures. En uno de los tiempos libres nos encontrábamos en el centro de la zona más rica en El Cairo en cuanto a arquitectura Islámica, y después de haber caminado bastante terminamos en el mercado Khan al-Khalili y nos encontramos una cafetería que representa el pasado de Egipto.
Kafein
Region: Cairo
Kafein (“Cafeína” en alemán) está cambiando la escena del café en El Cairo, ofreciendo una mezcla de café y un espacio cultural. Se localiza en el centro de la Ciudad de El Cairo, en medio de un callejón que evita un poco el ruido y el ajetreo de la ciudad. Tuve la oportunidad de conversar con Nadia Dropkin, que se mudó desde New York y comenzó con este proyecto. Su menú es ejemplo de cómo se trata de ofrecer lo tradicional con un toque de NYC. Tiene una buena selección de té y café especial.
Old Cataract
Region: Aswan
El café Old Cataract se encuentra en El Sofitel Legend Old Cataract Hotel, también conocido como Old Cataract Hotel. Es un histórico hotel de lujo 5 estrellas de estilo colonial británico, situado a orillas del río Nilo en Asuán, Egipto.
©2019 Viaje con Café - Por Hortensia Solís.
